Silvia Coati fra Tenute Salvaterra fortæller, at ordet "Lazzerone" kommer fra at der oprindeligt var to brødre i firmaet. Den ene arbejdede som en hest og den anden var en "Lazzerone" - som lå på sofaen. Ja, sådan kan det gå!
Druesammensætning: Cabernet Sauvignon og Merlot
Vinifikation: Efter at druerne er høstet tørres de i op til en måned. Det er samme tørreproces "Apassimento" som amarone, bare i kortere tid.
Alkohol: 14%
Vinprofil: Farven er intens rubinrød med et strejf af purpur. Bouqueten flyder næsten over med rød bærfrugt og krydderier. Smagen er rig på frugt, krydderier, chokolade og tobak. Den er både imødekommende, blød og meget struktureret med en perfekt harmoni mellem frugt og syre. Flot lang eftersmag.
Spørg Claus om vin
Har du nogle spørgsmål?
Så står jeg altid klar til at hjælpe dig bedst muligt.