Druetyper: 90% Garganega og 10% Trebbiano Toscano og Malvasia
Høstmetode: Druerne bliver håndhøstet sent i idet høsten først starter omkring d. 15. oktober. Efter gæringen lagrer vinen først 6 måneder på ståltanke og herefter 1 måned på fad. Til slut 2 måneder på flaske.
Vinudtryk: Farven er tæt gul. I næsen er der et strejf ad akacie, mimose og hvid frugt, fersken og æble. Smagen er blød, rund med et touch af en behagelig syre.
Serveringsforslag: Fisk, pasta og hvidt kød.
Spørg Claus om vin
Har du nogle spørgsmål?
Så står jeg altid klar til at hjælpe dig bedst muligt.