For Celestino Gaspari er den perfekte amarone et miks mellem talent, dedikation og summen af de naturlige muligheder, som skaber det færdige produkt. Vinen lagrer i 3 år på slovenske fade og enkelte nye franske barrique (225l).
Farven er dyb rubinrød til mørk purpur på kanten af glasset.
Når vinen slyngers let i glasset, vil man kunne dufte tørrede kirsebær og blommer samt et strejf af Recioto.
I indgangen optræder amaronen blød og fylder munden helt ud. Der er utrolige mængder af frugt og rosenblade. En helt igennem forførende vin - en fornøjelse. Eftersmag som holder og holder! En stor amarone!
Kan nydes til fuglevildt og modne oste. Vinen er også dejlig at dele med familie og venner. Den kan godt tåle at stååbnet i adskillige dage.
Serveringstemperatur: 16-16 grader.
15.5% alkohol.
Lagringspotentiale: 15-20 år.
Spørg Claus om vin
Har du nogle spørgsmål?
Så står jeg altid klar til at hjælpe dig bedst muligt.