Druetyper: Glera og Pinot Grigio
Vinifikation: Druerne til denne fantastiske Prosecco kommer fra højdedragene over Padova i det østlige Veneto. Jordbunden er skabt af forhistoriske vulkaner. Dette "terroir" sammenholdt med varmen fra Middelhavet giver et perfekt mikroklima til at skabe Prosecco med et elegant touch og en generøs aroma.
Vinprofil: Masser af små energiske bobler. Smagen er dejlig afbalanceret tør - ikke knastør. En sprudlende flot vin.
Alkohol: 11%
Serveringsforslag: Aperitif. Den passer helt perfekt til fisk og skaldyr. Prøv den til jomfruhummer eller stenbidder rogn.
Spørg Claus om vin
Har du nogle spørgsmål?
Så står jeg altid klar til at hjælpe dig bedst muligt.