Horsens Vine Gourvin Smiley Gourvin Facebook

Kairos Vino Rosso IGP Veneto 200

Zýme
750 ml. - KR. 394.00
Kairos Vino Rosso IGP Veneto 200

Druetyper

Minimum 15 forskellige druetyper, fx. Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot og et par grønne som Sauvignon Blancs og Garganega.                                       

Vinifikation

I vinkælderen gærer vinen under kontrolleret temperatur i ståltanke. Der anvendes ikke kulturgær eller andre bioteknologiske hjælpemidler. Gæringsprocessen tager 20 - 25 dage. 8-10 dage efter at skindet er sorteret fra hældes mosten på franske barriquefade, hvor den bliver i 24 måneder.

Farve

Dyb rubinrød med noter af mørk purpur.

Bouquet

Vinens bouquet bølger mellem confiteret frugt til vilde røde bær efterfulgt af krydrede noter med kakao, vanilje og kanel.

Smag

Kairos er generøs og har en fantastisk fløjlsblød smag. Vinen fremstår utrolig harmonisk. Fantastisk lang finish.

Alkoholprocent

15,00%

Lagringspotentiale

10-12 år.

Serveringsforslag

Rødt kød - kalvekød, vildt, lam og modne oste.

Thrane.nu